Denize bakan masaya oturun, ortaya Levrek Marin ile Zeytin Salatası isteyin. Assos Troy Beach Otel’de bizim meze sofrası için başlangıcımız bu ikili. Kadırga Koyu’ndaki denize sıfır konum, yemeğe uzun bir vakit ayırmak için başlı başına sebep; menüdeki geniş seçenekler arasından bizim tercihimiz, balığı ve zeytini aynı masada buluşturmak.
Burada restoran, otelin plaj ve bahçeyle birlikte kurduğu düzenin bir parçası. Deniz manzarasına güler yüzlü servis eşlik ediyor. Öğle yemeğini kıyıda bir molaya, akşam à la carte servisini de sohbeti uzatan bir sofraya dönüştürmek mümkün. Biz bu masanın başlangıcında mezelere yer açıyoruz.
Levrek Marin’i ortaya alın
Levrek Marin, balıkla başlamak isteyenlere ilk önerimiz. Levrek seçimini meze sofrasına taşıdığı için seviyoruz; ana yemeğe geçmeden balığa yer veren bir başlangıç kuruyor. Ekim 2026 menüsünde 650 TL. Biz yanına beyaz şarap listesinden Suvla Kabatepe Beyaz (Şişe) isteriz.
Bu tercihte hoşumuza giden, yemeğin yönünü daha ilk tabakta belirleyebilmek. Deniz ürünleri etrafında kurulacak bir sofranın merkezine levreği alıyor, yanına zeytin salatasını koyuyoruz. İki tabağı ortaya söylemek, birlikte oturduğunuz kişiyle aynı başlangıcı paylaşmak için de güzel bir yol.
Zeytin Salatası’na ayrı bir yer
Zeytin Salatası bizim bu ikilide ikinci tercihimiz. Zeytini masanın ayrı bir tabağı olarak ele almak, balık ağırlıklı başlangıca bitkisel bir eşlikçi katıyor. Ekim 2026 menüsünde 310 TL; yanına seçtiğimiz eşlikçi Levrek Marin. Bu iki ürünü beraber istememizin nedeni, meze sofrasını balık ve zeytin üzerinden kurabilmek.
Ayvacık tarafının sofralarında zeytinyağlıların yeri var; Kazdağları eteğindeki köyler de zeytinlikleriyle biliniyor. Zeytine ayrılan bir tabak, bölgenin yemek kültürünü düşünmek için iyi bir başlangıç. Bizim tercihimiz, salatayı sofranın kenarında bırakmadan levrekle birlikte ortaya almak.
Yemeğin çevresinde Assos var
Assos, yani Behramkale, Ayvacık’a bağlı. Tepede Athena Tapınağı kalıntıları, aşağıda denize açılan eski liman bulunuyor. Bu çevrede geçirilen bir günün yemek bölümünü Kadırga Koyu’ndaki deniz manzaralı restorana ayırmak, geziyle sofrayı aynı plana yerleştiriyor.
Troy Beach’in özel plajı, bahçesi ve denize doğrudan açılan konumu da bu planın kıyı tarafını tamamlıyor. Biz burayı, masada oturmayı da tatilin bir parçası sayanlara öneriyoruz. Mekânın ayrıntıları Assos Troy Beach Otel Guide sayfasında, tabak ve içecek seçenekleri ise restoran menüsünde yer alıyor.
Gitmeden önce
Adres: Kadırga Koyu No:15, Assos, Ayvacık, Çanakkale. Servis: Öğle ve akşam yemeği. Tek pratik ipucumuz: Araçla geldiğinizde otelin ücretsiz otoparkından yararlanın. Telefon: 0 544 721 71 50. Konaklamayı da plana ekleyenler için ayrıntılar otelin kendi sitesinde.
