20 kategori · 173 ürün
Günün Çorbası
Çeşitlerimiz hakkında lütfen servis personelinden bilgi alınız.
Günün Mezesi
Füme Somon El Yapımı
Horseradishli labne kreması, brioche kıtırı, yeşil elma ve hardal tohumu turşusu ile.
Çiftlik Ricotta (Ekmek Üstü)
Rosto pancar ve kırma zeytin ile.
Puttanesca Sos (Ekmek Üstü)
Kızarmış sardalya ve kapari ile.
Levrek Tartar
Ananas ve chili biberli levrek, narenciyeli domates suyu ve aromatik yağlar ile.
Çiftlik Burrata
Sırlanmış ayva, viskili ayva sos, balzamik çektirme, taze otlar ve kabak çekirdeği ile.
Kalamarlı Kabak Mücver
Kerevizli tartar sos, chimiccurri ve yeşil yağ ile.
Mısır Sufle (Min. 15 dk)
Mısır ekmeği içinde otlu peynir dolgusu ve mevsim salatası ile.
Karides Köfte
Yuzu ponzu ile karides köfteler, susam vinegret ile lahana salatası.
Köz Patlıcan Kroket
Jalapeno, yeşil soğanlı mayonez, parmesan ve limon kabuğu ile.
Peynir Tabağı (İki Kişilik)
İthal ve yerel peynirler, kuru meyve yemişler, marmelat, Çiftlik tereyağı ve ızgara ekşi mayalı ekmek.
Atıştırma Tabağı (İki Kişilik)
El yapımı patates kroket ve falafel, karides tempura, füme sosis, börek sweet chili ve tartar sos.
Soğuk Atıştırma Tahtası (4-6 Kişilik)
İthal ve yerel peynirler, yemişler taze meyve, dip sos, kraker ve ekşi mayalı ekmek.
Falafel Salata
Humus, turp, siyah zeytin, havuç, salatalık, edamame, avokado, el yapımı falafel ve kekikli Akdeniz sosu.
Izgara Yedikule & Balkabaklı İsli Salata
Fırınlanmış balkabağı, Gemedere Assos Blue, turp, yeşil elma ve karamelize soğanlı otlu vinegret.
Rosto Pancar ve Maş Fasulyeli Salata
Çiğ kabak, mevsim yeşilliği, yaban mersini, marine kırmızı soğan ve dukkah baharatı.
Parmesanlı Roka Salatası
Domatesli nar suyu, roka, parmesan, nar, salatalık ve ay çekirdeği.
Taze Fettucine El Yapımı
Parmesanlı krema ile.
Karides Kremalı Fettucine El Yapımı
Safranlı karides kreması, safran yağı ve limon kabuğu ile.
"Bottoni" Mantı El Yapımı
Koyun yoğurdu, ceviz, çıtır biber, baharatlı tereyağı.
Vegan Brokoli Yeşil Tagliatelle
Brokoli sos, sebzeler ve kapari ile (El yapımı).
Tortelli Di Erbetta
Ispanak ve pazı, Çiftlik ricotta, parmesan ve adaçayı ile.
Porçini Mantarlı Garganelli
Emmental, danish blue, parmesan ve kars kaşarı ile (El yapımı).
Penne Napoliten/Arrabiata
Min. 15 DK.
Dana Bonfile (Min 25 dk)
Günlük değişen püre, sebzeler, mantar, dana jus ve mantar cipsi ile.
Kuzu Gerdan
Trüflü patates püresi, acılı patlıcan ezme ve çıtır köy yufkası ile.
Dana Schnitzel
Fırın patatesli Waldorf salatası ve otlu tereyağı ile.
Günün Balığı
Mevsime uygun salatası ile.
Tereyağlı Karides
Renkli biberler, sarımsak, pazı ve isli paprika ve parmesan.
Sevim Teyze'den Köfte
Baharatlı kaşık patates ve Nepalese sos ile.
Balkan Köfte
Soğan marmeladı, emmantel peynirli köz patlıcan ve isli zeytinyağı ile.
Çiftlik Sosisli "Hot Dog"
Çiftlik yapımı fümelenmiş frankfurter sosisi, köz biber sos, chili biberli salatalık, coleslaw ve kibrit patates.
Hamburger
El yapımı brioche ekmeği, burger sos, karamelize soğan, marul turşu ve domates ile.
Cheeseburger
Dana Bacon Burger
Dana bacon, mantar ketçabı, trüf ve rosto sarımsaklı mayonez, karamelize mantar ve baharatlı kaşık patates.
Creme Anglaise Soslu Fırın Balkabağı
Çifte kavrulmuş tahin ve fındık ile.
Çikolatalı Terrine
Tiramisu
El yapımı kedi dili, mascarpone ve Kahlua kreması ile.
Cheesecake
Meyve Tabağı
Mahlep
Tatlı, bitter sert. Tereyağ ile yıkanmış burbon viski, vişne ekşisi, aromatize mahlep şarabı.
Likya
Tatlı, ferah, tropikal. Cin, İtalyan bitteri, fermente ananas, lime, biberiye cordial.
Sedir
Ekşi, odunsu, otsu. Votka, fermente yeşil elma, dereotu, lime, çöven otu, çam sediri.
Hasat
Tatlı, isli, aromatik. Tekila, mezcal, aromatize kırmızı şarap, çilek, mercanköşk, limon, Angostura bitter.
No'23
Dengeli, ferah. Rom, ev yapımı nektarin vermut, fesleğen, lime.
Kibele
Tatlı, otsu, aromatik. Cin, incir yaprağı, aromatize beyaz şarap, limon.
Mey
Gövdeli, hafif tatlı, kadifemsi. Viski, taze üzüm, lime, zeytinyağı.
Nomad
Gövdeli, çiçeksi, umami. İrlanda viskisi, salatalık şurubu, lime, yasemin, absent.
Peridot
Bitter ekşi, ferah. Cin, fermente edilmiş kereviz, satsuma, şeker otu, lime.
Miller (33 cl)
Efes (50 cl)
Tuborg (50 cl)
Bomonti (50 cl)
Yeni Rakı (Duble)
Yeni Rakı (20 cl)
Yeni Rakı (70 cl)
Yeni Rakı Yeni Seri (Duble)
Yeni Rakı Yeni Seri (20 cl)
Yeni Rakı Yeni Seri (35 cl)
Yeni Rakı Yeni Seri (70 cl)
Tekirdağ (Duble)
Tekirdağ (20 cl)
Tekirdağ (35 cl)
Tekirdağ (70 cl)
Tekirdağ Altın Seri (20 cl)
Tekirdağ Altın Seri (35 cl)
Tekirdağ Altın Seri (70 cl)
Ala Rakı (20 cl)
Ala Rakı (35 cl)
Ala Rakı (70 cl)
Beylerbeyi Teragold (35 cl)
Beylerbeyi Teragold (70 cl)
Beylerbeyi Göbek (20 cl)
Beylerbeyi Göbek (35 cl)
Beylerbeyi Göbek (70 cl)
El Jimador Blanco
Patron Silver
Don Julio Blanco
Avion Silver
Avion Reposado
J&B Blended Malt
JW Black Label Blended Malt
JW Black Label Blended Malt (70 cl)
JW Double Black
Royal Salute 21
Chivas Regal 12
Chivas Regal 12 (70 cl)
Chivas Regal 18
Chivas Regal 18 (70 cl)
Dimple Golden Selection
Ballantine's
Talisker 10
Single Malt.
Talisker 10 (70 cl)
Glenmorangie Original
Macallan 12
Balvanie 12
Glenlivet 18
Jameson
Irish.
Jameson Caskmates Stout Edition
Jameson Black Barrel
Jim Beam
American.
Bulleit Bourbon
Jack Daniel's Tennessee
Absolut Extrakt
Belvedere
Grey Goose
Ketel One
Absolut Elyx
Beefeater
Monkey 47
Hendrick's
Tanqueray
Tanqueray No 10
Malfy Original
Malfy Con Limone
Malfy Rosa
Martell V.S
Hennessy V.S.O.P
Chambord
Ahududu.
Jagermeister
Alman bitkisel.
Disaronno Originale
Acıbadem.
Bailey's Irish Cream
Krema.
Kahlua
Kahve.
Maraschino Luxardo
Vişne.
Chartreuse Yellow
Fransız bitkisel.
Skinos Mastiha
Damla sakızı.
Smirnoff North
Böğürtlen.
Porta Diverti
Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viogner
Doluca Tanit
Chardonnay, Fiona
Doluca Sarafin
Sauvignon Blanc
Chardonnay
Doluca Signium
Viogner, Narince, Sauvignon Blanc
Sevilen İsabey "W" (Kadeh)
Sauvignon Blanc, Semillion.
Cielo Pinot Grigio
Kuzubağ
Narince, Chardonnay.
Suvla
Kınalı Yapıncak
Kayra Allure Crispy
Chardonnay.
Sevilen İsabey
Sauvignon Blanc.
Barbare
Chamlıja
Albarino.
Yedibilgeler Khilon Fume
Cabernet Sauvignon
Kayra Allure
Beyaz Kalecik Karası
Pinot Noir
Sevilen İsabey "RSE" (Kadeh)
Syrah, Kalecik Karası.
Cielo Blush
Pinot Grigio
Suvla Blush
Karasakız
Doluca Playa
Kalecik Karası, Çalkarası.
Suvla Clairet
Syrah.
Doluca Playa Magnum (150 cl)
Arcadia Mono
Merlot
Sevilen İsabey "R" (Kadeh)
Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot.
Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon.
Kuzeybağ
Kösetevek
Öküzgözü
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
Kalecik Karası.
Sevilen IX Parsel
Cabernet Sauvignon.
Büyülübağ Wild Fermented
Barbare Elegance
Grenache, Syrah.
Yedibilgeler Vindemia Toprak
Öküzgözü.
Porta Caeli Ament Blend
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot.
Urla Şarapçılık Nexus
Merlot, Nero d'Avola, Cabernet Franc.
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Boğazkere.
Urla Şarapçılık
Nero d'avola, Urla Karası.
Chamlıja Nev'i Şahsına Münhasır
Chateau Kalpak V18 2018
Chateau Kalpak V18 2018 (Cabernet Franc)
Cabernet Franc.
Chateau Kalpak V18 2018 (Petit Verdot)
Petit Verdot.
Fiyatlar ve içerik işletme tarafından güncellenir.