Menü

Ekmek Arası Köfte

Yarım ekmek arasında, 120 gram Yadigâr Köftesi.

Izgara Köfte

İnce baharatlarla terbiye edilen ızgara köfte, dumanlı aroması ve kömür iziyle servis edilir.

Tavuk Pirzola Izgara (400 g)

Izgarada pişen tavuk pirzola, dışı kızarmış içi sulu dokusuyla 400 g porsiyonda gelir.

Dana Kavurma

Sarımsak ve soğanla pişirilen dana kavurma, yoğun et aromasıyla sıcak servis edilir.

Arnavut Ciğeri

Arnavut ciğeri, yumuşak dokulu ciğer kavrulup baharatla dengelenir; limonla servis edilir.

İspir Kuru Fasulye

Kuru fasulye yavaş pişirilir; domates ve baharat tadı, tane tane kıvamla öne çıkar.

Etli Yemekler

Günün seçimine göre hazırlanır; et suyu ve baharat dengesiyle sıcak, doyurucu bir ana yemek olur.

Tavuklu Yemekler

Tavuklu seçenekler; ızgara ya da sote soslu olarak gelir, yumuşak dokusu ve baharat dengesi belirgindir.

Sebzeli Yemekler

Mevsim sebzeleriyle hazırlanan yemekler; hafif baharat ve sebze suyuyla fırın ya da sote edilir.

Mercimek Çorbası

Mercimek çorbası pürüzsüz kıvamda pişer; nane ve tereyağı aromasıyla sıcak servis edilir.

Yöresel Çorbalar

Yöresel tariflerle pişen çorbalar; ev usulü baharat profili ve dolu içerik öne çıkar.

Pirinç Pilavı

Pirinç pilavı tane tane olur; tereyağı aromasıyla sıcak servis edilen klasik eşlikçidir.

Bulgur Pilavı

Bulgur pilavı suyunu dengeli çeker; hafif baharat tadıyla yumuşak ama tane kalan dokuda gelir.

Piyaz

Piyaz, haşlanmış kuru fasulye ve limonlu sosla hazırlanır; soğanla tazelik ve denge sağlar.

Peynirli Çoban Salatası

Peynirli çoban salatası; domates, salatalık ve soğanla karışıp peynirle kremamsı bir tat oluşturur.

İçli Köfte (2 Adet)

İçli köfte 2 adet; dışı ince hamur, içi baharatlı bulgur ve et karışımıyla sulu kalır.

Cacık

Cacık, süzme yoğurtla hazırlanır; sarımsak ve nane aromasıyla serinletici kıvamda gelir.

Yoğurt

Yoğurt, sade ve kremamsı dokuda servis edilir; yanında yemeklerin yanında ferah bir tat verir.

Kemalpaşa Tatlısı

Kemalpaşa tatlısı şerbetle yumuşar; irmik dokusu ve tarçın/vanilya aroması dengede hissedilir.

Fırın Sütlaç

Fırın sütlaç, üzeri hafif kızarmış kremamsı dokuda gelir; sütlü ve vanilyamsı aroma öne çıkar.

Kola, Zero, Sprite, Fanta ve Fuse Tea Çeşitleri

Soğuk servis edilen gazlı içecekler; kola ve zero alternatifleriyle farklı tat seçenekleri sunar.

Ayran

Süzme yoğurt ve sade sütten yapılan serinletici ayran; tuz dengesi damakta hafif bir ferahlık bırakır.

Şalgam

Asidik ekşi tatlı şalgam, yanında geleneksel lezzetle serinletir; özellikle acılı yiyeceklerin yanında iyi gider.

Açık Ayran

Açık ayran, yoğurt tadı ve hafif tuzlulukla ferah bir içim sunar; gün boyu susuzluğu giderir.

Su

Doğal tadı koruyan sade su; yemeklerle birlikte içildiğinde mideyi yormadan ferahlık verir.

Soda

Soğuk soda, hafif gazıyla içimi canlandırır; tek başına ya da ayranla karıştırarak tüketilebilir.