Çanakkale'de döner yemek isteyenler için şehir merkezindeki seçeneklerden biri Doyum 1980: Cumhuriyet Bulvarı üzerinde 1980'den beri hizmet veren bir aile işletmesi. Burada yaprak döner, pilav üstü, dürüm ve İskender aynı şişten kesilir. Bu yazıda menüdeki döner çeşitlerini, porsiyon gramajlarını ve Eylül 2026 menüsüne göre fiyatları bir arada bulacaksınız.
Gram gram döner: menüde neler var
Doyum 1980'in menüsünde döner porsiyonları "küçük" ya da "büyük" diye değil, gramla yazılır: tam porsiyonlar 120 gram, yarım porsiyonlar 60 gram. Aşağıdaki fiyatlar Eylül 2026 menüsüne göredir; güncel liste için Guide'daki menü sayfasına bakabilirsiniz.
- Yaprak Döner (120 gr) — 580 TL: şişten ince kesilen döner; yanında pilav, garnitür ve turşu.
- Pilav Üstü Döner (120 gr) — 590 TL: pirinç pilavının üzerinde yaprak döner.
- İskender (120 gr) — 600 TL: altta pide dilimleri, üstte domates sosu ve eritilmiş tereyağı; yanında yoğurt.
- Dürüm Döner (120 gr) — 580 TL: sıcak lavaşa sarılı; domates, biber ve marulla.
- Yarım Dürüm, Yarım Ekmek ve Tombik Döner (60 gr) — 300'er TL.
- Beyti Döner — 650 TL: lavaşa sarılıp dilimlenen döner; üzerinde domates sosu ve yoğurt.
- Güveç Döner — 600 TL, kaşarlısı 670 TL: toprak güveçte domates ve biberle fırınlanır.
- Doyum Özel Döner Dürüm — 750 TL: bol dönerli; kaşar, domates ve biberle.
Hangisini seçmeli
Seçim çoğu zaman oturup oturmayacağınıza bağlı. Masada vakit geçirecekseniz yaprak döner ya da pilav üstü döner tam bir tabak olarak gelir; yaprak dönerin yanında pilav, garnitür ve turşu vardır.
İskender sosu ve tereyağıyla gelen bir tabaktır: dönerin altındaki pide dilimleri domates sosunu çeker, yoğurt yanında ayrıca verilir. Aynı şişten kesildiği için dönerin kendisi yaprak dönerle aynıdır; fark tabaktadır.
Döneri farklı bir tabakta denemek isteyenler için iki seçenek daha var: Beyti Döner lavaşa sarılıp dilimlenir, üzerine domates sosu ve yoğurt gelir; Güveç Döner ise toprak güveçte domates ve biberle fırınlanır, kaşarlısında üstte eritilmiş kaşar olur.
Yolda yiyecekseniz dürüm, yarım ekmek ya da tombik daha pratik. 60 gramlık yarım porsiyonlar 300 TL, 120 gramlık dürüm 580 TL. Döneri pideyle yemek isteyenler için menüde Dönerli Kaşarlı Pide (650 TL) de var; pideler taş fırında, siparişten sonra açılarak pişer.
Dönerin yanına ne alınır
- Ayran — 40 TL (büyük boy 50 TL)
- Şalgam — 70 TL: acılı ya da acısız
- Mercimek ya da Ezogelin çorba — 160 TL
- Çoban Salatası — 250 TL: domates, salatalık, biber ve soğan
- Fındık Lahmacun — 85 TL: tek lokmalık, harcı soğanından
Tatlı tarafında sıcak servis edilen künefe (200 TL, kaymaklısı 270 TL) ve fırında üzeri kızarmış sütlaç (180 TL) var.
Döner dışında: kebap ve pide
Doyum 1980 üç şey üzerine çalışır: lahmacun, döner ve pide. Kebaplar kömür ateşinde, mangalda pişer; Adana ve Urfa kebap 550 TL'dir, Adana acılı, Urfa acısızdır. Menüde on bir çeşit pide ve altı çeşit lahmacun bulunur; en sade lahmacun 170 TL, Doyum Özel Pide (kavurma, kaşar, sucuk ve yumurta) 700 TL.
Kalabalık gelenler için ortaya konup paylaşılan üç tabak var: Karışık Izgara (1,5 porsiyon) 850 TL, Vali Kebap (2,5 porsiyon) 1.700 TL ve Adana, kuzu şiş, tavuk, kanat ve patlıcanın bir arada geldiği Doyum Tepsi Kebap (3,5 porsiyon) 2.300 TL.
1980'den bugüne
İşletmeyi 1952'de Erzurum'un İspir ilçesinde doğan, 1965'te Çanakkale'ye gelen ve asıl mesleği fırıncılık olan Nihat Parlak kurdu. 1980'de akraba ortaklığıyla "Doyum Pide ve Kebap Salonu" adıyla açılan salon, ortaklıklar sona erdikten sonra kurucusunun sahipliğinde devam etti. Ocak 2024'teki kapsamlı yenilemeyle tabela "Doyum 1980 N. Parlak" oldu; bugün ikinci kuşak aile fertleri de işin içinde.
Nerede, ne zaman
Adres: Kemalpaşa Mahallesi, Cumhuriyet Bulvarı No: 7/A, Merkez / Çanakkale. Kordon ve Saat Kulesi çevresinden yürüme mesafesindedir; araçla gelenler bulvar üzerindeki otoparkları kullanabilir. Her gün 10:00–23:00 arası açık.
Paket ve gel-al siparişi için 0286 217 48 10 aranabilir; Yemeksepeti üzerinden de sipariş veriliyor. Mekânın fotoğrafları ve bilgileri Guide'daki Doyum 1980 sayfasında, işletmenin kendi anlattığı hikâye ve çok dilli menü doyum1980.com adresinde.
Sık sorulanlar
Çanakkale'de döner nerede yenir?
Şehir merkezinde Cumhuriyet Bulvarı üzerindeki Doyum 1980, 1980'den beri döner, pide, lahmacun ve kebap sunan bir aile işletmesidir. Yaprak döner, pilav üstü, dürüm ve İskender aynı şişten kesilir.
Doyum 1980'de döner porsiyonu kaç gram?
Tam porsiyonlar 120 gramdır (yaprak döner, pilav üstü, İskender, dürüm); yarım dürüm, yarım ekmek ve tombik döner 60 gramdır.
İskender ne kadar?
Eylül 2026 menüsüne göre 120 gramlık İskender 600 TL; yanında yoğurt gelir.
Paket servis var mı?
Evet. Telefonla (0286 217 48 10) ya da Yemeksepeti üzerinden sipariş verilebiliyor; gel-al da mümkün.
Kaça kadar açık?
Her gün 10:00 ile 23:00 arası açık.
